ZERNO
Loading

Обратная
связь

    АУТСОРСИНГ В ОТЕЛЕ: КАКИЕ ПРОЦЕССЫ ЛУЧШЕ ОТДАТЬ НА ВНЕШНЕЕ ИСПОЛНЕНИЕ

    Одним из эффективных решений по оптимизации бизнес-процессов является аутсорсинг — передача определенных задач на внешнее исполнение специализированным компаниям. Это позволяет сосредоточиться на основных аспектах деятельности объекта размещения, делегировать выполнение второстепенных задач сторонним исполнителям, которые могут предложить более высокое качество услуг, за счет своей специализации и масштаба. ПРОЦЕССЫ, ПОДХОДЯЩИЕ ДЛЯ АУТСОРСИНГА Маркетинг и реклама. Руководству объекта размещения нужно знать, какой маркетинговой деятельностью заниматься самим, а для какой искать внешних исполнителей. Как правило, на начальных этапах аутсорсинга привлекаются рекламные агентства и аналитические группы, выполняющие маркетинговые исследования. IT-услуги. Обслуживание информационных технологий, разработка и поддержка веб-сайта, управление системами бронирования — все эти задачи можно передать на аутсорсинг. Прачечная и химчистка. Внешние службы прачечной и химчистки позволяют снизить затраты на приобретение и обслуживание специализированного оборудования, а также обеспечить высокий уровень качества обслуживания. Безопасность. Специализированные охранные агентства могут взять на себя обеспечение безопасности объекта и его гостей, предлагая профессиональные услуги в этой области. Питание. Кейтеринговые услуги или аренда ресторанного пространства сторонним рестораторам могут стать эффективным решением для обеспечения питания гостей. Главное, чтобы арендаторы были готовы соответствовать вашим корпоративным ценностям и обслуживать гостей на высшем уровне. Негативный отзыв за их не соответствующую работу, гость оставит объекту размещения. Выбор процессов для аутсорсинга требует тщательного анализа и взвешивания всех “за” и “против”. Важно учитывать не только финансовую выгоду, но и потенциальные риски, связанные с передачей контроля над ключевыми аспектами обслуживания сторонним компаниям. Правильно организованный аутсорсинг позволяет повысить эффективность работы объекта размещения, сосредоточив внимание руководителей и сотрудников на улучшении качества основных услуг и повышении уровня удовлетворенности гостей. Маркетинговой компании ZERNO можно отдать на аутсорсинг такие процессы, как: Разработка концепции Брендинг Разработку сайта “под ключ” SEO-оптимизацию сайта Техническую поддержку сайта Комплексное продвижение (SEO-продвижение и контекстная реклама) По тарифу “Синхронизация” мы предоставляем индивидуальные услуги по маркетингу и продажам на аутсорсинге. Еще удобнее читать наши статьи в авторском TЕЛЕГРАМ-КАНАЛЕ. Подписывайтесь!

    ЧТО ТАКОЕ ЦЕННОСТЬ В КОНТЕКСТЕ ГОСТЕПРИИМСТВА?

    В индустрии гостеприимства понятие "ценность" приобретает особое значение, поскольку оно напрямую связано с удовлетворенностью и лояльностью гостей. Ценность — это не просто цена, которую гость платит за проживание, а скорее правильная комбинация качества, уровня обслуживания и цены, которая отвечает потребностям и ожиданиям целевой аудитории объекта размещения. СОЗДАНИЕ ЦЕННОСТИ ДЛЯ ПОТРЕБИТЕЛЯ Разработка и предложение ценности потребителю — одна из основных задач маркетинга в сфере гостеприимства. Это процесс, включающий в себя не только анализ и понимание потребностей и ожиданий целевой аудитории, но и постоянное стремление удовлетворить эти потребности наилучшим образом. Создание ценности означает предложение гостям не просто места для сна и отдыха, а комплексного решения, которое делает их пребывание максимально комфортным и запоминающимся. КОМПОНЕНТЫ ЦЕННОСТИ Качество. Качество размещения, включая удобства в номере, чистоту, питание и дополнительные услуги, является фундаментом для создания ценности. Оно должно соответствовать или превышать ожидания гостей. Обслуживание. Уровень обслуживания, включая внимательность, профессионализм и личностный подход к каждому гостю, значительно повышает воспринимаемую ценность предложения. Цена. Ценообразование должно быть справедливым и конкурентоспособным, отражая качество и уровень сервиса, предоставляемого объектом размещения. Правильно установленная цена позволяет гостю чувствовать, что он получает больше, чем ожидал по данной цене. СБОР ИНФОРМАЦИИ О ЦЕННОСТИ Обратная связь от гостей - важный элемент в процессе создания и поддержания ценности. Отзывы помогают понять, насколько хорошо объект размещения удовлетворяет их потребности и ожидания, а также выявлять области для улучшения и развития. Анализ этих данных позволяет корректировать предложение таким образом, чтобы повысить уровень удовлетворенности и лояльности гостей. Ценность в индустрии гостеприимства — это многоаспектное понятие, которое требует комплексного подхода к его формированию и предложению. Правильная комбинация качества, обслуживания и цены, а также постоянный сбор и анализ информации о потребностях и предпочтениях целевой аудитории позволяют создавать предложения, которые не только удовлетворяют, но и превосходят ожидания гостей. В свою очередь, это способствует формированию положительного имиджа объекта размещения и его долгосрочному успеху на рынке. Еще удобнее читать наши статьи в авторском TЕЛЕГРАМ-КАНАЛЕ. Подписывайтесь!

    ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ: ОСНОВА СТРАТЕГИИ И МОТИВАЦИИ

    Четко сформулированные цели и задачи не только обеспечивают направленность деятельности объекта размещения, но и служат основой для планирования, разработки KPI и создания эффективной системы мотивации персонала. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ГЛАВНОЙ ЦЕЛИ Первым шагом для объекта размещения является определение его главной цели, которая отражает миссию и стратегическое видение предприятия. Это может быть увеличение дохода, расширение рынка, повышение уровня удовлетворенности гостей или стимулирование повторных посещений. Главная цель должна быть амбициозной, но в то же время реалистичной и измеримой. ФОРМУЛИРОВАНИЕ КОНКРЕТНЫХ ЗАДАЧ После определения главной цели необходимо разработать систему конкретных задач, которые будут способствовать ее достижению. Эти задачи должны можно разделить на несколько уровней: Для всего предприятия. Задачи этого уровня касаются общих направлений деятельности и стратегических инициатив, таких как разработка новых услуг, улучшение качества обслуживания или внедрение инновационных технологий. Для различных подразделений. Каждому отделу или подразделению ставятся свои специфические задачи, соответствующие его функциям и роли в общей стратегии предприятия. Например, маркетинговому отделу может быть поручено разработать и реализовать рекламную кампанию, направленную на привлечение новых гостей. Для каждого сотрудника. Личные задачи для сотрудников формулируются таким образом, чтобы каждый человек понимал свой вклад в достижение общих целей объекта размещения. Это способствует повышению мотивации и вовлеченности персонала. ЗАДАЧИ - ОСНОВА ПЛАНИРОВАНИЯ И KPI Сформулированные задачи ложатся в основу процесса планирования деятельности объекта размещения. Они помогают определить приоритеты, распределить ресурсы и разработать конкретные планы действий. Кроме того, на основе этих задач формируются ключевые показатели эффективности (KPI), позволяющие оценить результаты работы предприятия и каждого сотрудника. СИСТЕМА МОТИВАЦИИ Четко сформулированные задачи и связанные с ними KPI служат основой для создания эффективной системы мотивации персонала. Система вознаграждений и поощрений, основанная на достижении конкретных целей и задач, стимулирует сотрудников на высокую производительность и качественное выполнение своих обязанностей. Четкая формулировка целей и задач обеспечивает стратегическое направление, способствует координации усилий всего персонала и создает основу для мотивации и оценки результатов. Если возникают сложности с формулировкой целей и задач, можете обратиться к специалистам-практикам, в индустрии гостеприимства, за консультацией, что позволит разработать эффективную стратегию для вашего объекта размещения. Записаться можно здесь. Еще удобнее читать наши статьи в авторском TЕЛЕГРАМ-КАНАЛЕ. Подписывайтесь!

    РОССИЙСКИЕ ОТЕЛИ ПОДЕШЕВЕЮТ

    Текущий уровень цен на гостиничном рынке России сложно назвать приемлемым, считает глава Минэкономразвития Максим Решетников. В интервью Telegram-каналу SHOT министр заявил, что для снижения цен на отели нужно строить больше объектов размещения. В первую очередь это касается трех-четырехзвездочных гостиниц, хотя дорогие тоже нужны в качестве альтернативы западным конкурентам. Введение в строй новых объектов размещения повлияет на рост предложений в сфере гостеприимства, что, в соответствии с поручением Президента РФ Владимира Путина, сделает отдых в родной стране более доступным для россиян. Второй способ справиться с завышенными ценами – навести порядок в системе классификации и побороть незаконную торговлю сертификатами, определяющими количество звезд у гостиницы. В правительстве сейчас разрабатывают специальное предложение, которое позволит решить эту проблему, заключил Максим Решетников. *Изображение создано ИИ.

    ЗАЧЕМ ПОДРЯДЧИК ПРОСИТ ЗАПОЛНИТЬ БРИФ: ПУТЬ К ЭФФЕКТИВНОМУ СОТРУДНИЧЕСТВУ

    Взаимодействие с подрядчиками в любой сфере деятельности начинается с первого этапа — заполнения брифа. Несмотря на кажущуюся формальность, этот документ важнейшую роль в успешном исполнении проекта. КАКИЕ СЛОЖНОСТИ МОГУТ ВОЗНИКНУТЬ В ПРОЦЕССЕ Неопределенность задачи. Одной из основных проблем является отсутствие четкого понимания того, что именно нужно сделать. Это может привести к трудностям при формулировке задачи в брифе. Недостаток информации. Часто заказчики не предоставляют достаточно информации о проекте, его целях и требованиях, что усложняет работу подрядчика. Субъективность оценок. Понятия качества и успеха могут интерпретироваться заказчиком и подрядчиком по-разному, без четкого определения в брифе, это может привести к недопониманию. ПОЧЕМУ НУЖНО ОТВЕТСТВЕННО ОТНЕСТИСЬ К ЗАПОЛНЕНИЮ БРИФА Четкое определение задачи. Бриф позволяет точно и подробно описать задачу, цели проекта, ожидаемые результаты, сроки и бюджет. Это дает подрядчику полное представление о том, что от него требуется. Экономия времени и ресурсов. Подробный бриф сокращает количество уточняющих вопросов и корректировок в процессе работы, что способствует более эффективному использованию времени и ресурсов обеих сторон. Понимание ожиданий и критериев оценки. Бриф помогает синхронизировать ожидания заказчика и подрядчика относительно качества и критериев оценки проекта, что предотвращает возможные разногласия по завершении работы. Основа для договора. Информация, содержащаяся в брифе, часто служит основой для составления договора на выполнение работ, обеспечивая юридическую защиту интересов обеих сторон. КАК ПРАВИЛЬНО ЗАПОЛНИТЬ БРИФ Будьте максимально конкретными. Четко опишите цели проекта, задачи, требования к результату, желаемые сроки и бюджет. Предоставьте полную информацию. Включите в бриф всю доступную информацию, которая может быть полезна подрядчику для выполнения работы. Сформулируйте критерии оценки. Укажите, по каким критериям будет оцениваться качество выполненной работы и ее соответствие вашим ожиданиям. Будьте открыты к диалогу. Укажите в брифе, что вы готовы к обсуждению и уточнению деталей проекта, что позволит подрядчику лучше понять ваши требования и предложить оптимальные решения. Ответственное отношение к заполнению брифа и понимание его значения, позволяет построить эффективное взаимодействие между заказчиком и подрядчиком, минимизировать риски недопонимания и обеспечить успешное выполнение проекта с учетом всех требований и ожиданий. Ссылка на наш бриф по разработке концепции, можете пройти его до конца, но не отправлять. А если захотите сотрудничать - отправьте. Мы всегда рекомендуем заполнять бриф в хорошем настроении, в тишине или под любимую музыку, бокал любимого напитка поможет расслабиться и создать творческое настроение. Наша команда разработала брифы таким образом, чтобы его заполнение принесло только удовольствие от процесса. Попробуйте. Еще удобнее читать наши статьи в авторском TЕЛЕГРАМ-КАНАЛЕ. Подписывайтесь!

    ПОЗДРАВЛЕНИЕ С 8 МАРТА!

    Дорогие и прекрасные дамы! Поздравляем вас с чудесным весенним праздником — 8 Марта! Этот день наполнен особенной атмосферой нежности, любви и весеннего обновления. Ваша мудрость, красота, теплота и забота делают этот мир лучше каждый день. Спасибо вам за неиссякаемый источник вдохновения, за умение радоваться жизни и делиться этой радостью с окружающими. Пусть этот день принесет вам много ярких моментов, улыбок и весеннего настроения. Желаю, чтобы каждый ваш день был наполнен счастьем, любовью и гармонией. Пусть в вашей жизни будет больше прекрасных мгновений, вдохновляющих встреч и осуществления самых заветных желаний. Счастья вам, здоровья, успехов во всех начинаниях и безграничного женского счастья! С праздником вас, прекрасные дамы!

    ДЛЯ ЧЕГО РАЗРАБАТЫВАТЬ МИССИЮ, ФИЛОСОФИЮ, УТП И ПОЗИЦИОНИРОВАНИЕ

    В последние годы в индустрии гостеприимства наметилась заметная тенденция: всё больше отельеров осознают значимость концептуального подхода в формировании и развитии своего бренда. Вопросы, связанные с разработкой миссии и философии, уникального торгового предложения (УТП) и позиционирования, перестают быть формальностью и превращаются в основу стратегического планирования и маркетинга. РАССМОТРИМ, КАК ВЗАИМОСВЯЗАНЫ ВСЕ ЭЛЕМЕНТЫ И КАКОВА ИХ РОЛЬ В УСПЕШНОМ УПРАВЛЕНИИ БРЕНДОМ ОБЪЕКТА РАЗМЕЩЕНИЯ Фундамент бренда. Миссия объекта размещения определяет его основную цель — то, ради чего бизнес существует в долгосрочной перспективе. Философия же отражает ключевые принципы и ценности, которыми руководствуется компания в своей деятельности. Вместе они формируют идеологический фундамент бренда, обеспечивая ему целостность и узнаваемость. Разработка четкой миссии и философии помогает всему коллективу двигаться в едином направлении, а также способствует более глубокому эмоциональному вовлечению гостей. Обособленность на фоне конкурентов. Уникальное торговое предложение — это то, что отличает объект размещения от конкурентов, делая его выбор предпочтительным для потенциальных гостей. УТП может касаться различных аспектов: от уровня сервиса и комфорта до уникальности месторасположения и особенностей предлагаемых услуг. Определение УТП требует тщательного анализа целевой аудитории и рыночной ситуации, чтобы предложение было не только уникальным, но и актуальным для потребителей. Стратегия восприятия. Позиционирование определяет, как объект размещения хочет быть воспринят своей аудиторией. Это стратегический процесс, в ходе которого бренд занимает определенное место в сознании потребителей, выделяясь на фоне конкурентов благодаря своим уникальным характеристикам и преимуществам. Правильное позиционирование позволяет не только привлечь внимание гостей, но и создать устойчивое представление о бренде, его миссии и ценностях. ВЗАИМОСВЯЗЬ ЭЛЕМЕНТОВ И ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ Миссия и философия лежат в основе УТП и позиционирования, обеспечивая их согласованность и целостность. Каждый из этих элементов играет важную роль в стратегическом планировании и маркетинге объекта размещения, способствуя его успешному развитию и конкурентоспособности на рынке. Их грамотная разработка и последующее использование в коммуникации с гостями и партнерами позволяют сформировать сильный и привлекательный бренд. Стоит подчеркнуть, что концептуальный подход к формированию миссии, философии, УТП и позиционирования требует не только творчества и аналитических способностей, но и глубокого понимания рынка, а также способности видеть свой бренд глазами потребителей. Это сложный, но крайне важный процесс, от которого зависит успех объекта размещения в долгосрочной перспективе. Еще удобнее читать наши статьи в авторском TЕЛЕГРАМ-КАНАЛЕ. Подписывайтесь!

    ПОЗИЦИОНИРОВАНИЕ ОБЪЕКТА РАЗМЕЩЕНИЯ

    Эффективное позиционирование позволяет объекту размещения не только выделиться среди конкурентов, но и занять устойчивую нишу на рынке. Позиционирование не может быть случайным или многогранным до степени размытости. Важно выбрать конкретное направление или аспект, который будет ясно ассоциироваться с вашим объектом размещения в сознании гостей. Объект размещения может заявить о своем превосходстве над своими конкурентами по-разному: высокий уровень сервиса, удобное месторасположение или использование натуральных продуктов в ресторане отеля… Этот список можно продолжить. Ключ к успешному позиционированию — сосредоточиться на чем то одном, наиболее значимом для вашей целевой аудитории, что гвоздем застрянет в сознании покупателя. Выбор аспекта для позиционирования должен базироваться на тщательном анализе рынка, предпочтений целевой аудитории и конкурентных предложений. СЛЕДУЕТ ЗАДАТЬ СЕБЕ НЕСКОЛЬКО ВОПРОСОВ: - Что делает ваш объект размещения уникальным? - Какие потребности и желания вашей целевой аудитории могут быть удовлетворены лучше, чем кем-либо еще? - Какие тренды существуют на рынке, и как вы можете их использовать в своих интересах? Ответы на эти вопросы помогут определить, какое уникальное предложение будет наиболее эффективным для позиционирования вашего объекта размещения. РЕАЛИЗАЦИЯ ПОЗИЦИОНИРОВАНИЯ После выбора УТП, необходимо интегрировать его во все аспекты деятельности объекта размещения. Маркетинг и реклама. Все маркетинговые и рекламные материалы должны подчеркивать выбранное УТП, делая акцент на его преимуществах и выгодах для гостей. Сервис и обслуживание. Уровень сервиса и качество обслуживания должны соответствовать заявленному позиционированию, обеспечивая гостям реальный опыт, соответствующий обещанию и их ожиданиям. Корпоративная культура. Сотрудники всех уровней должны быть вовлечены в процесс реализации позиционирования, полностью разделяя его ценности и принципы. Целенаправленное позиционирование и его последовательная реализация во всех процессах работы объекта размещения, позволяет не только привлечь внимание потенциальных гостей, но и создать долгосрочные отношения, основанные на доверии и удовлетворенности. Помните, что ваше УТП должно быть не просто обещанием, но и реально воплощаться в каждой детали оказываемого сервиса. Еще удобнее читать наши статьи в авторском TЕЛЕГРАМ-КАНАЛЕ. Подписывайтесь!

    ЗАЧЕМ, КАК И ГДЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ УТП И ЭТП

    Создание уникального торгового предложения (УТП) и эмоционального торгового предложения (ЭТП) является залогом успешного маркетинга для любого бизнеса, индустрия гостеприимства далеко не исключение. УТП выделяет объект размещения среди конкурентов, подчеркивая уникальные особенности или преимущества, в то время как ЭТП направлено на создание эмоциональной связи с потребителями, зацепив их чувства и переживания. Разработка эффективных УТП и ЭТП может стать фундаментом для всех маркетинговых и рекламных кампаний. КАК СОЗДАТЬ УТП И ЭТП Изучите свою целевую аудиторию и рынок. Понимание потребностей, желаний и ожиданий вашей целевой аудитории, а также осведомленность о предложениях конкурентов, помогут выделить те аспекты вашего сервиса, которые могут стать основой для УТП и ЭТП. Проанализируйте отзывы гостей. Отзывы и комментарии гостей являются бесценным источником информации о том, что они ценят в вашем объекте размещения больше всего. Часто гости сами формулируют ваше УТП и ЭТП в своих отзывах, выделяя особенности, которые сделали их пребывание незабываемым. Выделите ключевые особенности. На основе анализа рынка и отзывов клиентов определите основные особенности или услуги, которые делают ваш объект размещения уникальным. Это могут быть эксклюзивные услуги, уникальное расположение, выдающийся уровень сервиса или особая атмосфера. Формулируйте понятно. Ваши УТП и ЭТП должны быть краткими, ясными и запоминающимися. Они должны легко восприниматься и вызывать желаемую реакцию у вашей целевой аудитории. ГДЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ УТП И ЭТП На вашем веб-сайте. Ваш сайт — это первое место, где потенциальные гости встречаются с УТП и ЭТП. Разместите их на видном месте, чтобы сразу привлечь внимание посетителей. В рекламных и маркетинговых материалах. Используйте УТП и ЭТП во всех ваших рекламных кампаниях, брошюрах и постах в социальных сетях, чтобы создать единое и узнаваемое сообщение о вашем бренде. В предложениях и акциях. Когда вы создаете специальные предложения или акции, убедитесь, что они отражают ваше УТП и подкрепляют ваше ЭТП, подчеркивая уникальность предложения. В общении с гостями. Обучите персонал использовать УТП и ЭТП при общении с гостями, чтобы усилить эмоциональную связь и подчеркнуть особенности вашего сервиса. Разработка и эффективное использование УТП и ЭТП помогают объектам размещения не только выделиться на фоне конкурентов, но и создать глубокую эмоциональную связь с гостями, что способствует повышению лояльности и узнаваемости бренда. Еще удобнее читать наши статьи в авторском TЕЛЕГРАМ-КАНАЛЕ. Подписывайтесь!

    МИССИЯ И ФИЛОСОФИЯ ОБЪЕКТА РАЗМЕЩЕНИЯ

    Миссия и философия - не просто набор красивых слов, а фундаментальные принципы, определяющие направление развития объекта размещения, его культуру и стратегии взаимодействия с гостями и сотрудниками. Понимание их значения и правильная формулировка могут существенно повлиять на успех бизнеса в целом. ЗАЧЕМ НУЖНЫ МИССИЯ И ФИЛОСОФИЯ Определение направления. Миссия объекта размещения помогает определить основные цели и задачи, а философия указывает на способы их достижения, отражая основные ценности и принципы работы. Вовлеченность сотрудников. Четко сформулированные миссия и философия способствуют повышению мотивации и лояльности сотрудников, поскольку они понимают общие цели и видят свой вклад в развитие объекта размещения. Формирование LTV-показателя. Гости часто выбирают отель на основе его ценностей и того, насколько они разделяют его взгляды и принципы. Миссия и философия помогают создать уникальное предложение на рынке. Разработка стратегий и принятие решений. Каждое решение и стратегия в объекте размещения должны соответствовать его миссии и философии. Это обеспечивает последовательность и целостность бренда. КАК ПРАВИЛЬНО СФОРМУЛИРОВАТЬ Будьте искренними. Миссия и философия должны отражать реальные ценности и убеждения руководства и коллектива, а не быть лишь маркетинговым ходом. Сделайте их понятными и лаконичными. Избегайте общих фраз и клише. Важно, чтобы каждый сотрудник и гость мог легко понять и запомнить основные положения. Сфокусируйтесь на уникальности. Выделите то, что отличает ваш объект размещения от конкурентов. Это может быть особый подход к обслуживанию, уникальная концепция или специальные услуги. Включите видение будущего. Миссия должна отражать не только текущее состояние дел, но и то, к чему объект размещения стремится в долгосрочной перспективе. Обеспечьте приверженность. Убедитесь, что каждый сотрудник не только знаком с миссией и философией, но и разделяет их, готов вносить свой вклад в их реализацию. ВЛИЯНИЕ НА ОБЪЕКТ РАЗМЕЩЕНИЯ Правильно сформулированные и искренне поддерживаемые миссия и философия оказывают существенное влияние на все аспекты деятельности объекта размещения. Они формируют корпоративную культуру, направляют стратегическое планирование, влияют на выбор персонала и методы его обучения, определяют стиль общения с гостями и многое другое. В конечном итоге, миссия и философия помогают в построении сильного бренда, который будет выделяться на рынке и привлекать гостей, разделяющих его ценности и видение. Еще удобнее читать наши статьи в авторском TЕЛЕГРАМ-КАНАЛЕ. Подписывайтесь!

    РОССИЯНЕ ПОЛЮБИЛИ БАРЕНЦЕВО МОРЕ

    Как сообщает сервис бронирования отелей МТС Travel, в 2023 году каждая десятая поездка россиян по стране включала в себя посещение морского побережья. При этом больше всего (а именно, в полтора раза) увеличился интерес туристов к Баренцеву морю, омывающего берега Мурманской области. Лидером по турпотоку стало Черное море – туда было совершено более половины (54%) от всех поездок. На втором месте Балтика с долей 21%. Третью строчку поделили между собой Азовское и Каспийское моря (по 8% от всех поездок к морям в 2023 году). При этом популярность Азовского моря за год упала более чем на треть, а число поездок на Каспий существенно подросло. Как показывает аналитика МТС Travel, россияне ездят отдыхать на моря в среднем на неделю. Чаще всего на морские побережья приезжают путешественники из Москвы и Московской области, Ростовской области, Санкт-Петербурга и Ленинградской области. #новостьнедели

    КОНЦЕПЦИЯ ГОСТИНИЧНОГО ПРОЕКТА

    Подготовка концепции гостиничного проекта – сложный и многоэтапный процесс. Перед тем, как приступать к работе, необходимо собрать и проанализировать большой объем информации, связанной с экспертизой выбранной локации, оценкой окружения, выявлением факторов, которые в будущем могут повлиять на успех вашего предприятия. Этим занимаются специалисты, оказывающие кадастровые и сопутствующие услуги. На основании собранных данных ответственные за создание концепции предоставляют и согласовывают с заказчиком общее видение проекта. Лишь после этого к работе приступают архитекторы и дизайнеры, сориентированные в общих чертах по визуальному стилю объекта. Ниже, с соблюдением последовательности, приведены основные этапы, предшествующие и сопутствующие работе над концепцией, а также ее непосредственные составляющие. Услуги, оказываемые маркетинговой компанией ZERNO, отмечены знаком*. Объем услуг зависит от того, на каком из этапов наши специалисты привлекаются к сотрудничеству, и от целей, поставленных перед нами. 1. АУДИТ ЗЕМЕЛЬНОГО УЧАСТКА Описание ландшафта, состава почв, определение пятна застройки, анализ коммуникаций и возможности присоединения к существующим сетям, оценка подъездных путей, выявление ограничений, влияющих на конструктив зданий, предоставление визуальных характеристик проектируемых строений. 2. ЭКСПЕРТИЗА ИМЕЮЩИХСЯ СТРОЕНИЙ Экспертиза объектов, находящихся на земельном участке, которые предполагается включить в новый проект (старые гостиничные здания, другие строения). Оценка целесообразности и возможности их использования, исследование имеющихся сетей и коммуникаций, определение объемов нового строительства. 3. ОЦЕНКА ПАРАМЕТРОВ ГЕОГРАФИЧЕСКОГО РАСПОЛОЖЕНИЯ Исследование транспортной и пешей доступности гостиничного объекта, а также его окружения (учитываются природные и культурно-исторические достопримечательности, коммерческие и социальные учреждения). 4. SWOT АНАЛИЗ Определение плюсов и минусов земельного участка и объекта, оценка возможностей и прогнозирование потенциальных угроз и рисков, как то: ухудшение экологической ситуации, нежелательная застройка по соседству и т.д. 5. МОНИТОРИНГ КОНКУРЕНТНОЙ СРЕДЫ* Изучение потребительского спроса, определение потенциала проекта и его ценовой политики. Анализ местного гостиничного рынка (включая объем, загрузку объектов и состав номерного фонда). Выявление точек притяжения туристических потоков, оценка автодорожного, железнодорожного и авиасообщения. 6. ПОДГОТОВКА ОБЩЕГО ВИДЕНИЯ ПРОЕКТА Формирование общего видения проекта на основе информации, собранной на предыдущих этапах. Определение категории гостиничного объекта, уровня сервиса, состава и емкости номерного фонда. Предоставление рекомендаций по ценовой политике, составляющим инфраструктуры и зонированию. 7. РАЗРАБОТКА ПРОДУКТОВ И УСЛУГ* Разработка гостиничных продуктов и услуг, обладающих высокой потребительной ценностью и наиболее актуальных для местного рынка (в том числе, повышающих маржинальность объекта и позволяющих ему окупиться быстрее). Модификация имеющихся продуктов и услуг, внедрение инноваций. 8. ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ПЛОЩАДЕЙ Подготовка детализированного описания и назначения функциональных помещений и зон гостиницы (вестибюль, жилая часть, места общественного питания и торгово-бытового обслуживания, пространства для занятий спортом, развлечений и бизнес-мероприятий, служебные, бытовые и технические помещения). Определение горизонтальных и вертикальных связок всех площадей гостиницы. 9. ПРОЕКТИРОВАНИЕ ПИЛОТНЫХ НОМЕРОВ Разработка проектов пилотных номеров. Предполагаемая расстановка мебели и расчет стоимости комплектации по каждой категории номера с учетом заявленного уровня. Формирование объема инвестиций. 10. ЦЕНООБРАЗОВАНИЕ Определение стоимости проживания и дополнительных услуг, формирование ценовой политики гостиничного объекта. 11. ПОДГОТОВКА ШТАТНОГО РАСПИСАНИЯ Определение числа сотрудников на объекте, уровня квалификации и количества рабочих смен. Расчет фонда заработной платы с учетом налогов, а также затрат на питание и содержание персонала. 12. РАСЧЕТ ЗАГРУЗКИ НОМЕРНОГО ФОНДА Подготовка прогноза продаж на основании данных о гостинице и состоянии рынка, ежегодной загрузки номерного фонда, средней цены за номер и продажи дополнительных услуг. 13. РАСЧЕТ ОПЕРАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ Расчет расходов и доходов гостиничного объекта с учетом продаж номерного фонда и дополнительных услуг, включая индустрию питания, а также затратами, связанными с эксплуатацией здания, фондом заработной платы, страхованием и налогами. 14. ФОРМИРОВАНИЕ ПОРТРЕТА ЦЕЛЕВОЙ АУДИТОРИИ* Описание образа потенциального клиента на основе демографических, социальных и поведенческих характеристик (возраст, пол, место проживания, семейное положение и количество детей, сфера занятости и уровень зарплаты, должность и связанные с ней проблемы, потребности, желания). 15. ПОЗИЦИОНИРОВАНИЕ* Подготовка маркетинговой стратегии, направленной на правильного восприятие гостиничного бренда у целевой аудитории и его закрепление в выбранной рыночной нише. Работа над ассоциациями и образами бренда. 16. ПОДГОТОВКА БРЕНДБУКА* Предоставление заказчику итогового документа, включающего в себя информацию о миссии, целях и философии бренда; историю бренда (storytelling); название, слоган; логотип и фирменный знак; коллекцию элементов корпоративного стиля и правила их применения; руководство по внутренним и внешним коммуникациям; принципы общения с аудиторией, позволяющие отстроиться от конкурентов (tone of voice). 17. СОЗДАНИЕ ВЕБ-РЕСУРСА ПРОЕКТА* Разработка дизайнерского решения сайта, верстка страниц, программирование функциональной части, наполнение контентом (тексты, фото, видео), тестирование и последующая настройка. 18. ПОДГОТОВКА СТРАТЕГИИ ПРОДВИЖЕНИЯ* Подготовка подробного плана действий по повышению узнаваемости гостиничного объекта, увеличению лояльности потребителей, привлечению целевой аудитории, завоеванию новых рынков. Определение основных инструментов и ресурсов, последовательности их использования, предварительный расчет бюджета. Еще удобнее читать наши статьи в авторском TЕЛЕГРАМ-КАНАЛЕ. Подписывайтесь!

    КАК СИНХРОНИЗИРОВАТЬ ОТДЕЛЫ ОБЪЕКТА РАЗМЕЩЕНИЯ

    В современной индустрии гостеприимства успех объекта размещения во многом зависит от слаженной работы всех его отделов. Синхронизация действий между различными подразделениями и обеспечение их общей вовлеченности в процессы являются самыми важными задачами для руководства отеля. Включенность руководителей способствует не только повышению эффективности работы отделов, но и создает благоприятную атмосферу для гостей, а также укрепляет командный дух среди сотрудников. ЗНАЧЕНИЕ СИНХРОНИЗАЦИИ ДЛЯ УСПЕХА ОТЕЛЯ Синхронизация работы отделов позволяет достичь более высокого уровня обслуживания, оптимизировать внутренние процессы и быстро реагировать на изменения в потребностях и ожиданиях гостей. Каждый отдел играет уникальную роль в создании общего впечатления гостя об объекте размещения, начиная от маркетинга и продаж до службы приема и размещения. ВАЖНОСТЬ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОГО ПЛАНИРОВАНИЯ И KPI Для обеспечения эффективной синхронизации и вовлеченности отделов руководство объекта размещения должно заранее предусмотреть эти процессы и прописать соответствующие задачи в ключевых показателях эффективности (KPI) каждого сотрудника, а также руководителей отделов. Определение четких KPI, отражающих как индивидуальные, так и общие цели, помогает каждому члену команды понимать свой вклад в успех отеля и способствует развитию сотрудничества между отделами. КАК РЕАЛИЗОВАТЬ ЭФФЕКТИВНОЕ ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ МЕЖДУ ОТДЕЛАМИ Общие тренинги и семинары. Регулярное проведение корпоративных тренингов и семинаров для сотрудников разных отделов способствует обмену опытом и знаниями, укрепляет командный дух и помогает формировать единую корпоративную культуру. Совместные совещания и брейнштормы. Организация регулярных совместных встреч представителей различных отделов позволяет обсуждать текущие задачи, координировать действия и разрабатывать общие стратегии достижения целей. Интеграция информационных систем. Внедрение единой информационной системы для всех отделов обеспечивает легкий доступ к необходимым данным, способствует их актуализации и ускоряет процесс обмена информацией. Мотивация и поощрение. Разработка системы мотивации и поощрения за достижение общих целей стимулирует сотрудников к взаимодействию и повышает их лояльность к задачам. Синхронизация работы отделов и обеспечение их общей вовлеченности в процессы являются неотъемлемыми элементами успешного управления объектом размещения. Предварительное планирование этих процессов и включение соответствующих задач в KPI каждого сотрудника и руководителя отдела помогают создать сильную, сплоченную команду, способную эффективно решать поставленные задачи и достигать высоких результатов в работе. Еще удобнее читать наши статьи в авторском TЕЛЕГРАМ-КАНАЛЕ. Подписывайтесь!

    СОТРУДНИКИ КАКИХ ОТДЕЛОВ ДОЛЖНЫ ПРИНИМАТЬ УЧАСТИЕ В РАЗРАБОТКЕ ПРОДУКТОВ ОТЕЛЯ

    В сфере гостеприимства разработка новых продуктов и услуг, а также составление продуктовой матрицы, является ключевым фактором успешного развития бизнеса. Этот процесс требует комплексного подхода и включенности нескольких отделов объекта размещения. Такой подход позволяет учитывать множество аспектов и обеспечивает создание конкурентоспособного и привлекательного предложения для гостей. Давайте рассмотрим, участие каких отделов необходимо в разработке продуктов и составлении продуктовой матрицы, а также аргументируем их вклад. КЛЮЧЕВЫЕ ОТДЕЛЫ И ИХ УЧАСТИЕ Отдел маркетинга. Отвечает за исследование рынка, выявление потребностей и предпочтений целевой аудитории, анализ конкурентов. Маркетинговый отдел помогает определить, какие продукты и услуги будут востребованы, и как их лучше позиционировать. Отдел продаж и бронирования. Играет важнейшую роль в реализации продуктов на рынке. Сотрудники этих отделов обеспечивают прямую связь с гостями, занимаются сбором обратной связи и мониторингом эффективности продаж. Их участие поможет адаптировать продуктовые предложения под реальные потребности рынка, а также оптимизировать процессы продаж и бронирования для максимального удобства гостей. Служба приема и размещения. Данный отдел непосредственно взаимодействует с гостями и лучше всего знает их ожидания от проживания в объекте размещения. Обратная связь от них важна для определения характеристик имеющимся, и при создании новых продуктов и услуг. Привлечение перечисленных отделов к разработке продуктов и составлению продуктовой матрицы позволит: 🔘Обеспечить комплексный подход к созданию продукта, учитывая все аспекты от комфорта проживания до безопасности. 🔘Увеличить удовлетворенность гостей, предложив им продукты и услуги, которые точно соответствуют их ожиданиям и потребностям. 🔘Создать конкурентное предложение, включив уникальные услуги и продукты, разработанные с учетом специфики объекта размещения и целевой аудитории. 🔘Минимизировать риски за счет компетенций перечисленных отделов. В итоге, комплексный подход к разработке продуктов и услуг послужит удовлетворению потребностей гостей и улучшению их опыта пребывания в объекте размещения. Совместная работа всех отделов способствует созданию инновационных, качественных и конкурентоспособных предложений, что приведет к положительному результату и к успешному развитию бизнеса в индустрии гостеприимства. Еще удобнее читать наши статьи в авторском TЕЛЕГРАМ-КАНАЛЕ. Подписывайтесь!

    ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ ОТДЕЛА МАРКЕТИНГА И СПиР В ОТЕЛЕ

    В индустрии гостеприимства успешное функционирование объекта размещения во многом зависит от эффективного взаимодействия между отделом маркетинга и службой приема и размещения. Особое значение это сотрудничество приобретает в контексте выполнения обещаний, данных потребителям в рекламных кампаниях, относительно уровня комфорта и качества сервиса. ПОЧЕМУ ЭТО ВАЖНО? Отдел маркетинга создает образ объекта размещения в глазах потенциальных гостей, формируя ожидания через рекламные и маркетинговые кампании. Эти ожидания касаются не только внешнего вида объекта размещения и его удобств, но и уровня обслуживания, который гости получат во время своего пребывания. Служба приема и размещения, в свою очередь, является лицом отеля, первым и последним, с кем взаимодействуют гости. От того, насколько реальный опыт будет соответствовать обещаниям, данным в рекламе, зависит удовлетворенность гостей и их желание вернуться снова, что в свою очередь повлияет на формирование LTV-показателя и поможет снизить рекламный бюджет в будущем. ОСНОВНЫЕ АСПЕКТЫ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ Обмен информацией о текущих рекламных акциях и предложениях. Сотрудники СПиО должны быть в курсе всех маркетинговых акций и специальных предложений, чтобы обеспечить их реализацию и грамотно отвечать на вопросы гостей. Точное соответствие рекламным обещаниям. Отдел маркетинга должен тесно сотрудничать со СПиР для обеспечения реализации всех заявленных уровней сервиса и комфорта, чтобы избежать разочарований со стороны гостей. Обратная связь от СПиР отделу маркетинга. Регулярный сбор отзывов от гостей и передача их маркетологам помогает корректировать рекламные кампании и предложения в соответствии с реальными ожиданиями и предпочтениями гостей. Совместное решение проблем. В случае возникновения расхождений между обещанным в рекламе и реальным уровнем сервиса необходимо совместное решение проблем, направленное на минимизацию негативного опыта гостей и улучшение качества обслуживания. ПУТИ УЛУЧШЕНИЯ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ Руководству объекта размещения необходимо уделить пристальное внимание на разработку единых стандартов для персонала, после чего уровень сервиса и комфорта гостей может быть заявлен в рекламных материалах. Организация регулярных встреч между представителями обоих отделов для обсуждения текущих и будущих маркетинговых кампаний, а также для обмена информацией об отзывах гостей. Проведение совместных тренингов и обучающих программ для сотрудников обоих отделов с целью повышения их осведомленности о продукте и улучшения качества обслуживания. Слаженная работа отдела маркетинга и службы приема и размещения напрямую влияет на высокий уровень удовлетворенности гостей и создание положительного имиджа объекта размещения. Только через тесное взаимодействие и взаимопонимание можно достичь соответствия между обещанием и реальностью, что поможет достичь успеха в индустрии гостеприимства. Еще удобнее читать наши статьи в авторском TЕЛЕГРАМ-КАНАЛЕ. Подписывайтесь!

    ВЫШЕЛ ИЗ ПЕЧАТИ

    В Тульской области на территории экопарка «Ясно Поле» открыли первый в России отель, напечатанный на 3D-принтере. Проект необычной гостиницы выполнен в бюро российского архитектора Тотана Кузембаева. Идея принадлежит основателю экопарка Ясногорского района Дмитрию Черепкову, решившему создать необычный объект для привлечения туристов. 3D отель включает в себя нескольких зданий круглой формы из смеси бетона, цемента и древесной щепы, обеспечивающих отличную теплоизоляцию, пожароустойчивость и паропроницаемость. Стены штукатурить не стали, чтобы продемонстрировать красоту слоистой фактуры, которая придает отелю уникальный вид и снаружи, и изнутри. Внутри каждого дома, рассчитанного на 8 человек, есть просторная гостиная, 2 спальни, 2 санузла, кухня и чердак. В будущем в экопарке появятся 30 похожих зданий разных форм и размеров. В самых крупных разместят ресторан, бассейны, спа-центры. Печать домов на принтере для России не новость, но отелей среди них еще не было. *Изображение создано нейросетью и не является реальным референсом. Еще удобнее читать новости в авторском TЕЛЕГРАМ-КАНАЛЕ. Подписывайтесь!

    ОТДЕЛЫ МАРКЕТИНГА И ПРОДАЖ В ОТЕЛЕ: ПРОБЛЕМЫ И ПУТИ ИХ ПРЕОДОЛЕНИЯ

    В объектах размещения отделы маркетинга и продаж зачастую конкурируют между собой. Хотя оба отдела работают на общую цель — увеличение доходов и улучшение клиентского опыта, между ними часто возникают проблемы во взаимодействии, которые могут подорвать общую эффективность работы объекта размещения. С какими основными проблемами можно столкнуться и о путях их преодоления, рассмотрим в этой статье. ОСНОВНЫЕ ПРОБЛЕМЫ Недопонимание общих целей и задач. Отдел маркетинга сосредоточен на создании и поддержании репутации бренда, привлечении внимания к объекту размещения и генерации потенциальных лидов. Отдел продаж, в свою очередь, фокусируется на конвертации этих лидов в реальные бронирования. Иногда отделы могут не понимать стратегии и усилий друг друга, что ведет к конфликтам и упущениям в возможностях. РАЗЛИЧИЯ В ОЦЕНКЕ УСПЕХА Маркетологи могут оценивать успех по количеству сгенерированных лидов или уровню узнаваемости бренда, в то время как отдел продаж сосредоточен на количестве бронирований и общем доходе. НЕДОСТАТОЧНАЯ КОММУНИКАЦИЯ И КООРДИНАЦИЯ Отсутствие регулярного и открытого общения между отделами приводит к потере информации, дублированию задач или противоречивым действиям. ПУТИ ПРЕОДОЛЕНИЯ Создание общих целей и показателей. Установление совместных целей для отделов маркетинга и продаж помогает синхронизировать их задачи и способствует более тесному сотрудничеству. Например, оба отдела могут работать над увеличением общего дохода от продаж. Регулярное взаимодействие и обмен информацией. Регулярные совещания и обмен данными между отделами помогают поддерживать открытые линии коммуникации, обсуждать текущие проекты, делиться обратной связью от гостей и координировать маркетинговые и продажные стратегии. Интеграция систем и процессов. Использование общих систем управления отношениями с гостями (CRM) и других технологических решений позволяет обеспечить единый поток данных между отделами, что упрощает отслеживание взаимодействий с гостями и эффективность маркетинговых кампаний. Обучение и развитие команд. Взаимное обучение сотрудников особенностям работы другого отдела помогает лучше понять задачи, с которыми сталкиваются их коллеги, и способствует развитию взаимопонимания и уважения. Совместное планирование и анализ. Участие представителей обоих отделов в планировании кампаний, разработке продуктов и анализе результатов работы позволяет учитывать различные точки зрения и находить оптимальные решения для достижения общих целей. Улучшение взаимодействия между отделами маркетинга и продаж в объекте размещения не только способствует более эффективному привлечению и обслуживанию гостей, но и является положительной динамикой к устойчивому росту и развитию бизнеса. Создание культуры сотрудничества и партнерства между отделами позволяет преодолеть внутренние барьеры и работать над общими целями, обеспечивая высокий уровень удовлетворенности гостей и повышение доходов. Еще удобнее читать наши статьи в авторском TЕЛЕГРАМ-КАНАЛЕ. Подписывайтесь!

    КАК СОЗДАТЬ СИЛЬНЫЙ КОРПОРАТИВНЫЙ БРЕНД ДЛЯ ОБЪЕКТА РАЗМЕЩЕНИЯ

    Сегодня конкуренция в сфере гостеприимства достает беспрецедентных высот, создание сильного корпоративного бренда становится не просто желаемым, а необходимым условием успеха. Сильный бренд не только выделяет объект размещения на фоне конкурентов, но и создает эмоциональную связь с потенциальными гостями, повышая их лояльность и доверие. ОСНОВНОЙ ПРИНЦИП БРЕНДА Первый шаг к созданию сильного бренда — это определение его основного принципа. Это может быть качество, сервис, уникальность предложения, гостеприимство или инновации. Важно, чтобы этот принцип был не просто заявлен, но и последовательно воплощен во всех аспектах деятельности объекта размещения. Он должен стать вашим "генетическим кодом", который отличает вас от конкурентов и делает узнаваемым среди гостей. РАЗРАБОТКА КОНЦЕПЦИИ БРЕНДА Разработка концепции бренда начинается с глубокого понимания вашей целевой аудитории и рыночной ниши. Она включает в себя создание визуального стиля бренда, выбор фирменных цветов, логотипа, слогана и т.д. Важно, чтобы все элементы бренда гармонично сочетались друг с другом и отражали основной принцип вашего предложения. ВАЖНОСТЬ ИМИДЖА Серьезная работа над имиджем бренда требует внимания к деталям. Все, от дизайна веб-сайта и социальных медиа до интерьера объекта и формы персонала, должно подчеркивать уникальность бренда и способствовать созданию положительного впечатления. Фирменные цвета и стиль должны быть легко узнаваемы и вызывать нужные ассоциации и эмоции у вашей целевой аудитории. РОЛЬ МАРКЕТИНГА И СВОЕГО ДЕЛА Хотя маркетинг играет важную роль в продвижении, не следует переоценивать его значение. Настоящая сила бренда проявляется через качество предлагаемых услуг и продуктов. Отличный сервис, внимание к деталям и способность предвосхитить желания и потребности гостей — вот что на самом деле укрепляет корпоративный имидж и способствует формированию положительных отзывов и “сарафанного радио”. АМБАССАДОРЫ БРЕНДА Для того, чтобы у вашего объекта размещения появились амбассадоры, необходимо не просто предоставлять высококачественные услуги, но и активно вовлекать гостей в процесс взаимодействия с брендом. Социальные сети, программы лояльности, специальные мероприятия и персонализированные предложения могут стать эффективными инструментами для создания сообщества лояльных поклонников вашего объекта размещения. Создание сильного корпоративного бренда — это многоступенчатый процесс, который требует стратегического планирования, творческого подхода и постоянной работы над улучшением качества обслуживания. Отличный бренд не только привлекает гостей, но и вдохновляет сотрудников, создавая сильную корпоративную культуру и повышая общую эффективность бизнеса. Вложения в брендинг — это инвестиции в будущее вашего объекта размещения, которые обязательно окупятся повышением лояльности гостей и ростом доходов. Если вам нужен сильный корпоративный бренд - заполняйте бриф.

    ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ МАРКЕТИНГА И ФИНАНСОВОГО ОТДЕЛА

    Как мы уже писали в предыдущей статье, внутренняя конкуренция за ресурсы и различия в восприятии целей могут привести к напряженности между подразделениями, особенно часто это встречается между маркетинговым и финансовым отделами. Финансовый отдел часто воспринимается, как прямой "враг" маркетинга из-за его стремления к контролю и сокращению бюджетов. Сотрудники финансов требуют детального обоснования каждой статьи маркетингового бюджета, ища возможности для его сокращения. Они мыслят категориями текущего отчетного периода, что затрудняет им понимание того, что затраты на маркетинг представляют собой долгосрочные инвестиции в развитие бренда. В условиях экономического спада финансовый отдел часто видит маркетинговые расходы, как первую статью для сокращения, поскольку воспринимает их, как несущественные для непосредственного выживания компании. Для преодоления этого разрыва и установления эффективного сотрудничества между маркетинговым и финансовым отделами необходимо развивать взаимопонимание и общение. Маркетологи должны предоставлять четкие и убедительные доказательства ROI (возврат инвестиций) маркетинговых инициатив, показывая, как долгосрочные инвестиции в бренд способствуют увеличению доходов и укреплению позиций на рынке. С другой стороны, финансовый отдел должен стремиться к более глубокому пониманию стратегических целей маркетинга и его роли в долгосрочном развитии бизнеса. Вовлечение финансового отдела в планирование маркетинговых кампаний с самого начала может помочь обеим сторонам лучше понять цели и ограничения друг друга. Регулярные совместные совещания, на которых обсуждаются планы, бюджеты и ожидаемые результаты, могут способствовать более тесному сотрудничеству, координации и реализации плана действий. Также полезной может стать разработка совместных KPI (ключевых показателей эффективности), которые отражают как финансовые, так и маркетинговые цели. Это позволит обоим отделам работать на общие результаты и лучше понимать вклад каждого в достижение стратегических целей объекта размещения. Стремление к синергии между маркетинговым и финансовым отделами способствует созданию более продуктивной рабочей среды, улучшает качество управленческих решений и ведет к устойчивому развитию бизнеса. Взаимопонимание и сотрудничество между всеми подразделениями объекта размещения являются ключом к предоставлению высококачественных услуг и достижению высоких стандартов обслуживания, что, в свою очередь, укрепляет позиции на рынке и способствует росту доходов. Еще удобнее читать наши статьи в авторском TЕЛЕГРАМ-КАНАЛЕ. Подписывайтесь!

    ОТНОШЕНИЯ МЕЖДУ МАРКЕТИНГОМ И ДРУГИМИ ОТДЕЛАМИ

    В объектах размещения успешное функционирование зависит от слаженной работы всех отделов. От взаимоотношений между отделами маркетинга, продаж, администрации и прочих подразделений зависит не только внутренняя атмосфера, но и общее впечатление гостей об уровне сервиса. Нередко, однако, между подразделениями возникают предубеждения и конкуренция за ресурсы, что негативно сказывается на эффективности работы и клиентском сервисе. В частности, отдел маркетинга объектов размещения может сталкиваться с недопониманием со стороны других отделов. Его усилия по привлечению потенциальных гостей порой воспринимаются, как излишне затратные или направленные на создание иллюзорного образа, не соответствующего реальному качеству услуг. Так, например, отдел продаж может видеть в маркетологах представителей расхода бюджета, не приносящих заметного улучшения в загрузку или удовлетворенностей гостей. Для гармонизации отношений и улучшения сотрудничества между отделами важно стремиться к синергии и взаимопониманию. Основой для этого служит вовлечение всех подразделений в процесс планирования и реализации маркетинговых стратегий. Это позволяет каждому сотруднику лучше осознать вклад своего отдела в общий успех и результаты работы. Создание команд для совместных проектов, таких как разработка уникальных предложений для гостей, организация мероприятий или улучшение сервиса, может стать мощным инструментом для повышения взаимного уважения и сотрудничества. Регулярные совещания, на которых представители различных отделов могут обсудить свои идеи, задачи и проблемы, помогают наладить открытую коммуникацию и обмен опытом. Значимым принципом является также разработка системы контроля и обратной связи, позволяющей оценить эффективность совместных усилий и внести коррективы в работу. Это помогает выявить и устранить недостатки в взаимодействии между отделами, а также оптимизировать распределение ресурсов для достижения лучших результатов. В конечном итоге, улучшение отношений и сотрудничества между отделами в объекте размещения способствует созданию более продуктивной рабочей среды, повышает уровень удовлетворенности как сотрудников, так и гостей, и ведет к устойчивому росту бизнеса. Взаимопонимание и совместная работа всех подразделений являются существенной к предоставлению высококачественных услуг и достижению высоких стандартов обслуживания. Еще удобнее читать наши статьи в авторском TЕЛЕГРАМ-КАНАЛЕ. Подписывайтесь!

    СТРАТЕГИЯ И РЕАЛИЗАЦИЯ: ДВОЙНОЙ ФОКУС НА УСПЕХ

    В дискуссиях специалистов часто возникает вопрос о том, что играет решающую роль в достижении успеха - качественно разработанная стратегия или ее грамотное исполнение. Однако истина заключается в том, что оба аспекта одинаково важны. Бездействие перед лицом отлично спланированной стратегии равносильно усердной работе над недальновидным планом. Для того чтобы обеспечить успешное выполнение любой стратегии, крайне важно, чтобы каждый член команды был мотивирован и заинтересован в ее реализации. Привлечение сотрудников к процессу разработки плана значительно повышает шансы на его успешное исполнение. Примеры подобных ситуаций встречаются повсеместно. В качестве иллюстрации можно привести ситуацию с объектом размещения, который стремился привлечь новых гостей за счет повышения качества обслуживания, однако не предпринял необходимых шагов для укрепления менеджмента и увеличения ресурсов обслуживающего персонала. Результатом стало то, что план был обречен на неудачу с самого начала. Важно понимать, что для предотвращения спада продаж необходимо не только разработать действенный план, но и в первую очередь “продать” его внутри организации. Затем следует организовать систему исполнения и контроля, которая обеспечит реализацию стратегии. Контроль - это способ выявления ошибок в реализации стратегии или в самой стратегии, который позволяет выявить недочеты в выбранной маркетинговой стратегии, определении целевой аудитории или в проведеных рыночных исследованиях. Это комплекс мер, направленный на подтверждение того, что действия компании соответствуют ее стратегическим целям. Цикл планирования, исполнения и контроля формирует замкнутую систему с обратной связью. Отсутствие достижения целей может свидетельствовать как о недостатках в исполнении плана, так и о необходимости его корректировки. Эффективное взаимодействие между этими процессами способствует постоянному улучшению и обеспечивает достижение долгосрочного успеха. Таким образом, ключ к обеспечению непрерывного роста бронирований и предотвращению спада продаж лежит не только в разработке стратегических планов, но и в их эффективном исполнении и последующем контроле. Это требует построения сильной внутренней культуры, где каждый сотрудник понимает свою роль в достижении общих целей и мотивирован вносить свой вклад в общий успех. ИНТЕГРАЦИЯ КОМАНДЫ В ПРОЦЕСС ПЛАНИРОВАНИЯ Одним из способов повышения эффективности исполнения является интеграция команды в процесс планирования. Это обеспечивает не только глубокое понимание целей и задач, но и способствует развитию чувства ответственности и вовлеченности в конечный результат. Когда сотрудники чувствуют, что их мнения учитываются и что они являются частью большего процесса, их мотивация к достижению целей значительно возрастает. СИСТЕМА КОНТРОЛЯ И ОБРАТНОЙ СВЯЗИ Эффективная система контроля и обратной связи необходима для того, чтобы своевременно выявлять отклонения от плана и корректировать действия. Регулярный анализ показателей, таких как степень загрузки объекта размещения, уровень отмен бронирований, отзывы гостей и другие ключевые метрики, позволяет оперативно реагировать на изменения во внешней среде и внутренних процессах. Важно создать механизм сбора и анализа данных, который будет прозрачным и доступным для всех заинтересованных сторон. НЕПРЕРЫВНОЕ ОБУЧЕНИЕ И РАЗВИТИЕ Инвестиции в обучение и развитие сотрудников являются важным элементом поддержания высокого уровня качества исполнения. Регулярные тренинги, семинары и мастер-классы способствуют повышению профессиональных навыков команды и обновлению знаний о последних тенденциях в индустрии гостеприимства. Это, в свою очередь, позволяет предлагать гостям актуальные и привлекательные услуги, что является залогом увеличения бронирований. Успешное управление бронированиями и избежание спада продаж требуют комплексного подхода, который включает в себя не только разработку стратегии, но и ее тщательное исполнение и контроль. Вовлеченность команды, постоянное обучение, адаптация к изменениям и эффективная система обратной связи являются важными факторами, обеспечивающими достижение поставленных целей и устойчивый рост в долгосрочной перспективе. Еще удобнее читать наши статьи в авторском TЕЛЕГРАМ-КАНАЛЕ. Подписывайтесь!

    ОБЕСПЕЧЕНИЕ РОСТА БРОНИРОВАНИЙ: СТРАТЕГИЧЕСКИЙ ПОДХОД

    Обеспечение стабильного роста бронирований и предотвращение спада продаж является приоритетной задачей при управлении объектом размещения. Для достижения этих целей необходимо реализовать комплекс мер, направленных на улучшение сервиса, эффективное использование маркетинговых инструментов и разработку гибких ценовых стратегий. Рассмотрим несколько аспектов, которые помогут обеспечить рост бронирований на несколько месяцев вперед и избежать спада продаж. УЛУЧШЕНИЕ КАЧЕСТВА ОБСЛУЖИВАНИЯ И ПРЕДЛОЖЕНИЙ Первый и самый важный шаг — это постоянное улучшение качества обслуживания и расширение спектра предложений. Внимание к мелочам, персонализация сервиса, комфорт и удобство пребывания — факторы, которые способствуют повышению лояльности клиентов и стимулированию положительных отзывов, что, в свою очередь, привлекает новых гостей. АКТИВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ОНЛАЙН-КАНАЛОВ ПРОДВИЖЕНИЯ Эффективное присутствие в интернете через веб-сайт объекта размещения, социальные сети и каналы ОТА является эффективными инструментами по привлечению целевой аудитории. Использование SEO-оптимизации, контекстной рекламы, email-маркетинга и SMM позволяет увеличить видимость объекта размещения в сети, а также привлекать и удерживать внимание потенциальных гостей. РАЗРАБОТКА ГИБКИХ ЦЕНОВЫХ ПРЕДЛОЖЕНИЙ Гибкая ценовая политика, включая сезонные скидки, специальные предложения для определенных категорий гостей (например, для семей или долгосрочного проживания), пакетные предложения (проживание + завтрак + спа), может значительно повысить привлекательность объекта размещения и стимулировать раннее бронирование. РАБОТА С ОТЗЫВАМИ И УПРАВЛЕНИЕ РЕПУТАЦИЕЙ Позитивная репутация объекта размещения в интернете, основанная на отзывах довольных гостей, играет важную роль в принятии решения о бронировании. Активная работа с отзывами, включая благодарности за положительные и оперативное реагирование на негативные, помогает формировать доверие и лояльность. ПРОГРАММЫ ЛОЯЛЬНОСТИ Разработка и внедрение программ лояльности для постоянных гостей с предоставлением бонусов, скидок и эксклюзивных предложений способствует повторным бронированиям и привлечению новых гостей через рекомендации. ПАРТНЕРСКИЕ ПРОГРАММЫ И СОТРУДНИЧЕСТВО Сотрудничество с туристическими агентствами, корпоративными клиентами и организаторами мероприятий может обеспечить дополнительный поток бронирований за счет взаимовыгодных предложений и специальных тарифов для партнеров. Обеспечение роста бронирований номерного фонда на несколько месяцев вперед требует комплексного подхода и внедрения маркетинговых стратегий. Важно постоянно анализировать рынок, отслеживать потребности и предпочтения целевой аудитории, а также быть готовым к быстрой адаптации к изменяющимся условиям. Сочетание высококачественного сервиса, эффективного онлайн-продвижения, гибкой ценовой политики и активной работы с гостями позволит не только обеспечить стабильный рост бронирований, но и избежать спада продаж. Еще удобнее читать наши статьи в авторском TЕЛЕГРАМ-КАНАЛЕ. Подписывайтесь!

    В СТОЛИЦУ ПО ДЕЛАМ

    Сфера делового туризма в Москве стала одним из лидирующих направлений в отрасли. Об этом в интервью интернет-изданию «Lenta.ru» заявил председатель столичного комитета по туризму Евгений Козлов. За первые 6 месяцев 2023 года столицу посетили более 2 000 000 бизнес-туристов, что на 10% превысило показатели за аналогичный период предыдущего года. Большую часть потока составили россияне, а кроме них - гости из Китая, Турции, Индии и Ирана. Москва притягивает бизнесменов своей инфраструктурой, предлагая более 30 разнообразных площадок для проведения деловых мероприятий, а также множеством научно-исследовательских учреждений, лабораторий, высших учебных заведений. Необходимые мощности для размещения предпринимателей имеют и столичные отели. Особый вклад в рост делового туризма вносит насыщенная круглогодичная программа городских событий. Так, в 2023 году пиковые значения заполненности столичных гостиниц пришлись на время проведения Московского урбанистического форума. Изображение создано ИИ. Еще удобнее читать новости в авторском TЕЛЕГРАМ-КАНАЛЕ. Подписывайтесь!

    МЕРОПРИЯТИЕ В СТИЛЕ ГАРРИ ПОТТЕРА

    Если вы наблюдаете спад продаж в объекте размещения, то самое время чуть глубже взглянуть на интересы вашей целевой аудитории. Один из наиболее эффективных подходов — организация тематических мероприятий, способных создать уникальный опыт и эмоциональную связь. Примером такого подхода может служить проведение ужина для поклонников Гарри Поттера (а их немало), который способен привлечь целевую аудиторию и нейтрализовать спад продаж. Представим, что объект размещения сталкивается с сезонным спадом продаж. Традиционные методы маркетинга уже не дают желаемого результата, а потенциальные гости ищут новые, нестандартные способы проведения досуга. Каждый элемент мероприятия в стиле Гарри Поттера — от меню блюд и напитков до развлекательной программы — продумывается так, чтобы гости почувствовали себя частью волшебного мира. ПРИВЛЕЧЕНИЕ ЦЕЛЕВОЙ АУДИТОРИИ Любители Гарри Поттера — огромное сообщество поклонников всех возрастов. Организация ужина в стиле их любимой книги становится сильным магнитом, привлекающим их в объект размещения. Сарафанное радио и активное обсуждение в социальных сетях усилят эффект. УВЕЛИЧЕНИЕ ПРОДАЖ Тематические мероприятия часто включают не только участие в ужине, но и дополнительные услуги, такие как проживание в объекте размещения, сувенирная продукция и специальные предложения. Это позволяет не только увеличить продажи в период проведения мероприятия, но и стимулировать повторные посещения. ПОЗИТИВНЫЙ ИМИДЖ Создание уникального впечатления от посещения ужина в стиле Гарри Поттера способствует формированию положительного имиджа объекта размещения. Участники мероприятия, впечатленные организацией и атмосферой, склонны делиться своими впечатлениями, что служит мощным инструментом для “сарафанного радио”. Организация тематических мероприятий, таких как ужин в стиле Гарри Поттера, является эффективным способом противодействия спаду продаж. Такие мероприятия не только привлекают внимание к объекту размещения, но и создают уникальный опыт для гостей, способствующий повышению лояльности и узнаваемости бренда. Важно помнить, что успех подобных мероприятий зависит от тщательного планирования, внимания к деталям и способности создать подлинную атмосферу выбранной темы. Еще удобнее читать наши статьи в авторском TЕЛЕГРАМ-КАНАЛЕ. Подписывайтесь!
    Сайт использует cookie На сайте используются cookie-файлы и другие аналогичые технологии. Если, прочитав это сообщение, вы остаетесь на нашем сайте, это означает, что вы не возажаете против использования этих технологий.
    Принимаю