КУБАНСКАЯ КУХНЯ – ЭТО ВКУСНО

В Сочи, на курорте Красная поляна скоро появится новое место притяжения для путешественников со всей России. К 2026 году здесь завершится строительство многофункционального центра гастрономического туризма, состоящего из ресторанного комплекса и дегустационных залов. Как сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края, в настоящий момент объект готов на 37%. Рядом с ним возведут большой гостиничный комплекс «Зеленая резиденция» и общежитие для сотрудников курорта. Соглашение о строительстве центра было подписано в 2022 году на Петербургском международном экономическом форуме, где НАО «Красная Поляна» представило новые инвестиционные проекты общей стоимостью 37 млрд руб. Сейчас на Кубани уже действуют 30 объектов гастрономического туризма, которые знакомят россиян с культурными традициями края. Особенности кубанской кухни отражают историю развития региона и менталитет населяющих его народов. Спрос на гастрономические туры с каждым годом увеличивается.