В КРЫМУ ЗАПУСКАЕТСЯ ПРОЕКТ ДЛЯ ГАСТРОНОМИЧЕСКОГО ТУРИЗМА И ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА — «ПРОРЕСТ»

В Крыму запускается масштабный проект для гастрономического туризма и индустрии гостеприимства — «ПРОРЕСТ» 11 апреля 2025 года в конференц-зале санатория «Форос» состоится официальная презентация нового проекта «ПРОРЕСТ», призванного стать драйвером развития ресторанной и курортной культуры в регионе. Проект реализуется при поддержке Министерства курортов и туризма Республики Крым и уже объединил экспертов гастроиндустрии, отельеров, маркетологов и виноделов из Крыма, Москвы и Краснодарского края. Свою миссию участники проекта «ПРОРЕСТ» видят в развитии Крыма как современного первоклассного курорта, в любой сезон интересного гостям из России и зарубежья. Первый этап — профессиональная премия «ПРОРЕСТ 2025» В течение сезона «тайные комиссары» будут оценивать предприятия питания Крыма по открытому чек-листу. 35 номинаций, три категории: «Про еду» «Про напитки» «Про развлечения» Все участники получат обратную связь от экспертов. Спикеры мероприятия: Роман Лужный, генеральный директор «ПРОРЕСТ» Эльвира Шрша, директор санатория «Форос» Андрей Савенков, мастер-шеф Крыма 2022 Илья Захаров, бренд-шеф «Красная Поляна» Алексей Невзоров, бренд-бар-шеф компании «Чайка Групп» Евгений Богданов, основатель Московской ассоциации сомелье, исполнительный директор винодельни «Шато Ай-Даниль» Место и время: 11 апреля 2025, 13:00 Санаторий «Форос» (г. Ялта)